Cake Board và Cake Drum là hai sản phẩm khác nhau – Chúng là gì?Làm thế nào để sử dụng chúng?

Bảng làm bánh MDF/Masonite

Các tấm ván bánh Masonite làm từ MDF (ván sợi ép mật độ trung bình) là lựa chọn có thể tái sử dụng trong thế giới ván bánh.Tuy nhiên, điều cần lưu ý đối với ván MDF là chúng phải được phủ một lớp gì đó như kẹo mềm hoặc giấy bạc để bảo vệ ván bánh.Chính vì vấn đề này nên các loại ván bánh này thường được dành riêng để hỗ trợ kết cấu cho các loại bánh nhiều lớp như bánh cưới.

Tôi cần bảng bánh nào?

Các loại thớt làm bánh khác nhau sẽ hoạt động tốt hơn đối với một số loại dự án làm bánh so với những loại khác.

Bảng bánh cho bánh tiêu chuẩn

Đối với hầu hết các loại bánh thông thường không có lớp, vòng bánh tiêu chuẩn sẽ hoạt động tốt để mang lại sự ổn định cho đế bánh.Thông thường đây sẽ là những tấm bánh bìa cứng, mặc dù những tấm bánh làm bằng xốp, MDF hoặc ván dăm nhiều lớp cũng nên dễ tìm.

Bảng làm bánh cho bánh nặng hơn và nhiều lớp

Tuy nhiên, đối với những chiếc bánh nặng hơn, bạn sẽ cần đến thùng đựng bánh.Điều này là do trọng lượng tăng thêm có thể khiến các tấm bánh mỏng hơn bị chìm ở giữa hoặc có thể bị xẹp hoàn toàn.Trong trường hợp khẩn cấp, một lựa chọn khác là sử dụng hai hoặc nhiều vòng tròn bánh tiêu chuẩn được dán hoặc dán lại với nhau.

Đĩa đựng bánh hình vuông

Thảm bánh thường có hình vuông.Vì vậy, chúng thường là lựa chọn ván bánh tốt nhất cho những chiếc bánh hình vuông.Tuy nhiên, đối với những chiếc bánh nặng hơn, tính chất khá mỏng của thảm bánh có thể gây ra vấn đề.Một giải pháp tiềm năng là tìm một chiếc trống bánh hình vuông hoặc tự làm một số tấm bánh dày hơn bằng cách sử dụng nhiều tấm lót bánh dán lại với nhau.

bảng bánh cho bánh nhỏ

Đối với những món tráng miệng nhỏ hơn như bánh nướng nhỏ hoặc có thể là một lát bánh ngọt, bạn cần một đĩa tráng miệng.Những tấm bánh này nhỏ hơn nhiều so với các lựa chọn khác nên phù hợp với những món tráng miệng nhỏ hơn.