86-752-2520067
Nhiều người không phải là thợ làm bánh chuyên nghiệp có thể chỉ muốn thử làm một chiếc bánh. Khi mua bánh, cần lưu ý một số điểm quan trọng. Trên bảng hướng dẫn, họ có thể mắc sai lầm vì không rõ cách đặt hàng, chỉ lấy những gì họ nghĩ. Do đó, cần phải biết rõ sự phân loại cụ thể của khay bánh trước khi mua. Hôm nay, bài viết này tập trung vào giải thích chi tiết về khay bánh và đế bánh. Tôi nghĩ bạn cũng có thể hiểu được một số thông tin về các loại khay bánh khác. Tiếp theo, tôi sẽ giải thích chi tiết về đế bánh và chân đế bánh. Mời bạn đọc bài viết một cách kiên nhẫn.
Tấm lót bánh là gì?
Trước tiên, bạn cần biết đế bánh là gì. Đế bánh là một khay dùng để đặt bánh lên, có thể bằng nhựa hoặc giấy. Một số người có thể cảm thấy đế bánh đã lỗi thời. Thực tế, miễn là nó được đặt trong hộp bánh, người ta không quá chú ý đến nó, nhưng đối với nhiều người làm bánh truyền thống, việc mua một chiếc đế bánh vẫn rất cần thiết. Với đế bánh, bạn sẽ có một vị trí cố định để đặt bánh trong hộp mà không bị lệch, đồng thời tạo sự tương phản. Chúng hoàn hảo cho hầu hết các loại bánh và có thể được tái sử dụng nhiều lần nếu bạn sử dụng cẩn thận khi cắt. Đế bánh bằng nhựa đắt hơn, vì vậy hầu hết mọi người mua đế bánh bằng giấy.
Chúng thường rẻ hơn, và một số tấm ván mỏng, cứng được dùng để lót các lớp bánh, vì như vậy dễ che phủ và cung cấp đủ độ nâng đỡ cho bánh. Ván lót bánh có nhiều hình dạng, kích thước và độ dày khác nhau, từ ván cắt khuôn đến ván hình trụ! Chúng tôi có rất nhiều lựa chọn cho bạn! Bạn cũng có thể mua ván lót bánh màu vàng hoặc bạc. Sử dụng màng bọc ván nếu bạn muốn tái sử dụng hoặc bọc những tấm ván đã cũ để giảm thiểu rác thải.
Có rất nhiều chất liệu được sử dụng làm đế bánh. Chúng ta có bìa cứng xám hai lớp, bìa carton sóng, ván MDF, một số loại đế bánh mini cũng sử dụng bìa cứng trắng làm lõi giấy, sau đó phủ lớp màng nhôm ở mặt trên và mặt dưới, nên phần giữa màu trắng, trong khi một số loại đế bánh mini khác lại sử dụng bìa cứng xám hai lớp làm lõi, nên phần giữa màu xám, đây cũng là điều mà một số khách hàng thường thắc mắc. Thực tế, các chất liệu khác nhau được sử dụng sẽ tạo ra những hiệu ứng khác nhau. Bạn có thể lựa chọn loại đế bánh phù hợp với nhu cầu của mình dựa trên đặc điểm của chất liệu.
Bìa cứng màu xám kép
Vật liệu này có thể mỏng đến 1mm và dày đến 5mm.
Có thể làm theo kiểu cắt khuôn, mặt trên được phủ lớp giấy bạc. Độ dày 1-2mm lý tưởng cho các loại bánh bông lan và bánh xốp nhẹ, và có thể dùng làm đáy mỗi lớp bánh bông lan hoặc bánh trái cây nhỏ cho bánh cưới và bánh nhiều tầng. Chúng tôi có thể giúp bạn tùy chỉnh khay bánh với nhiều kích thước và hình dạng khác nhau, vì vậy bạn không cần phải lo lắng về việc tìm khay bánh phù hợp để lót dưới bánh; độ dày 3mm có thể dùng để đựng bánh trái cây và bánh bông lan nặng hơn. Nó cũng rất phù hợp với bánh nhiều tầng; độ dày 4-5mm sẽ phù hợp hơn, độ bền tốt nhưng quá mỏng thì không lý tưởng lắm.
Bạn cũng có thể sử dụng nhiều loại giá đỡ bánh bọc giấy, loại này không bị rò rỉ nhân bánh bên trong. Nó phù hợp để sử dụng cho một chiếc bánh duy nhất. Việc không bị rò rỉ phần đế bánh khi đóng gói sẽ giúp bánh trông đẹp mắt hơn.
Bìa carton sóng
Vật liệu này dày 3mm mỗi miếng, nhưng bạn có thể dán 2 miếng hoặc nhiều miếng lại với nhau thành 1 miếng, tạo thành một đế bánh rất dày. Còn đối với đế bánh dạng sóng mỏng, nó được làm với độ dày 3mm hoặc 6mm, cũng được dùng để đỡ các loại bánh nhẹ. Ngoài ra, vì chất liệu sóng có các đường gợn sóng riêng, khi sử dụng, chúng ta cũng cần chú ý đến lực khi cầm nắm, nếu không sẽ dễ bị vỡ.
ván MDF
Vật liệu này có thể mỏng đến 3mm và dày đến 12mm.
Mặc dù chỉ dày 3mm, nhưng đừng đánh giá thấp độ dày này, độ cứng của nó so với ván ép xám hai lớp dày 5mm không chênh lệch nhiều. Vì được làm từ gỗ nên nó cứng hơn nhiều so với các loại khác. Do đó, trọng lượng của ván MDF 12mm gần bằng trọng lượng của một viên gạch. Vì vậy, cũng cần phải cẩn thận khi vận chuyển và sử dụng, nếu không sẽ rất đau khi bị va đập hoặc bị thương.
Một số khách hàng cũng sẽ thắc mắc tại sao phí vận chuyển khay bánh này cùng kích thước và độ dày lại đắt hơn nhiều so với các loại khác. Một lý do là nó nặng hơn, và lý do khác là nó có các thành phần bằng gỗ. Chúng tôi cần phải tính phí kiểm định hàng hóa trước khi xuất khẩu. Vì vậy, nhìn chung, nó đắt hơn nhiều so với các loại khay bánh giấy khác trên thị trường.
Trống bánh là gì?
Thực tế, đế bánh là một loại khay bánh. Có thể nói hai thứ này có mối quan hệ bao hàm lẫn nhau. Phạm vi sử dụng của đế bánh nhỏ hơn nhiều so với khay bánh.
Đĩa lót bánh chủ yếu được làm từ bìa carton sóng. Một số loại bìa carton xám hai lớp được sử dụng để kết hợp với bìa carton sóng để làm đĩa lót bánh cứng, và một số loại ván MDF dày cũng được biết đến như là đĩa lót bánh.
So với đế bánh (một thuật ngữ phổ biến), đế bánh (cake drum) dễ phân biệt hơn vì nó đủ dày, thường khoảng 12mm. Chúng tôi cũng có thể sản xuất các độ dày khác, độ dày của bìa carton sóng thậm chí có thể lên đến 24mm, phần lớn hàng tồn kho hiện tại của chúng tôi là 12mm, và khách hàng nào cần loại dày hơn cũng có thể liên hệ với chúng tôi để được báo giá.
Nó hoàn hảo cho bánh cưới hoặc bánh nhiều tầng. Chúng tôi cũng đã thử nghiệm và thấy rằng đế bánh dày 12mm có thể chịu được trọng lượng của tạ 11kg, dùng để đỡ bánh nhiều tầng. Chắc chắn không có vấn đề gì. Đây cũng không phải là loại đế bánh thông thường chỉ có một công dụng duy nhất.
Ngoài ra, đối với việc trang trí đế bánh, nếu bạn muốn dùng ruy băng để bao quanh, việc bao quanh trên đế bánh mỏng sẽ trông rất xấu, chỉ có loại đế bánh dày mới có thể làm được điều đó.
Tóm lại, đế bánh (cake drum) thực chất là một phần nhỏ của tấm lót bánh (cake board), dày hơn tấm lót bánh thông thường. Ngoài ra, chúng tôi đã liệt kê một số phương pháp sử dụng tấm lót bánh, hy vọng sẽ cung cấp cho bạn một số thông tin tham khảo.
Bạn có thể cần những thứ này trước khi đặt hàng.
PACKINWAY đã trở thành nhà cung cấp trọn gói, cung cấp đầy đủ dịch vụ và sản phẩm cho ngành làm bánh. Tại PACKINWAY, bạn có thể đặt làm các sản phẩm liên quan đến làm bánh theo yêu cầu, bao gồm nhưng không giới hạn ở khuôn bánh, dụng cụ, trang trí và bao bì. PACKINWAY hướng đến việc cung cấp dịch vụ và sản phẩm cho những người yêu thích làm bánh, những người tâm huyết với ngành công nghiệp làm bánh. Từ khoảnh khắc chúng ta quyết định hợp tác, chúng ta bắt đầu chia sẻ niềm hạnh phúc.
Nếu bạn đang kinh doanh, bạn có thể thích
Thời gian đăng bài: 28/02/2023